也是家常菜菜，很容易入手，准备工作也非常简单。炒菜用的是橄榄油，添加了橄榄油的香气菜菜显得更加美味。下面我就把详细的做法给大家分享一下。
| 主料 | ||
| 土豆1个 | 红椒1个 | 青椒1个 |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡精适量 | 橄榄油适量 |
| 大蒜适量 | 葱花适量 | 老抽适量 |
双椒土豆片的做法，共7个步骤
1/7. 准备好主辅料，土豆削皮、大蒜和葱剥皮、青椒和红椒去蒂洗净
2/7. 土豆切片，青红椒切块，葱和蒜切碎
3/7. 锅烧稍微热，倒入适量橄榄油烧热
4/7. 倒入葱花和蒜炒香
5/7. 倒入土豆片，加盐和少许老抽炒匀
6/7. 倒入青红椒，加入少许水，炒至熟
7/7. 最后加鸡精，拌匀出锅
小窍门
1、橄榄油适合凉拌菜，炒菜的话不要烧到太热，稍微有点温度就可以倒入菜菜翻炒了
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