尖椒土豆片

1/9. 尖椒200g、土豆500g。

2/9. 把土豆切片，放入清水浸泡10分钟。

3/9. 尖椒切块。

4/9. 起锅热油，放入土豆片。

5/9. 翻炒均匀，烹入生抽。

6/9. 加适量清水，烧开后，用小火煨制3—5分钟。

7/9. 放入尖椒。

8/9. 翻炒均匀后，加盐、味精调味。