番茄尖椒土豆片

1/8. 将土豆去皮，清洗干净，切成片在清水中投一下，装盘待用。

2/8. 将西红柿清洗干净，切成小块装入小碗中待用。

3/8. 将尖椒去蒂和籽，清洗干净切成小片装盘待用。

4/8. 热锅放油，爆香葱姜末。

5/8. 放入土豆片，加入少许米醋翻拌均匀。

6/8. 加入清汤，稍微炖一会，倒入西红柿块，尖椒片。

7/8. 翻炒均匀，加入精盐，酱油，五香粉稍炒片刻。