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1/6. 土豆去皮洗干净,青、红椒洗净
2/6. 土豆切片放水里泡一下,然后沥起
3/6. 青、红椒切段,大蒜切片备用
4/6. 将锅烧热,加入适量油放入蒜片、红干椒炒香后放入青尖椒炒香
5/6. 倒入土豆片炒熟后加适量盐即可
6/6. 装盘
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