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秋季养生鸡汤

秋季养生鸡汤

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突然天气就变冷了,炖一锅滋补的鸡汤给家人暖暖身体,好舒服的。
主料
新鲜活鸡半只胡萝卜1根冬瓜1块
辅料
大葱半根生姜1小块红枣5颗

秋季养生鸡汤的做法,共4个步骤

秋季养生鸡汤的做法图解1

1/4. 把鸡洗干净,炒锅烧开水,把鸡放进去煮2分钟,然后冲干净血沫。

秋季养生鸡汤的做法图解2

2/4. 胡萝卜,冬瓜洗干净,切滚刀。

秋季养生鸡汤的做法图解3

3/4. 大葱,生姜切好备用。(我喜欢用大葱,因为去腥很好,而且香)

秋季养生鸡汤的做法图解4

4/4. 洗干净几颗红枣,然后高压锅洗干净,所有东西放进去加超过5厘米的水,(这个可以依据个人口味来加水,有人喜欢喝汤就多加水。)先用大火烧开,然后转小火烧25分钟就可以炖的很烂了。放气,加盐。我一般只会加一点点调料哦,因为原汁原味最好喝。

小窍门

鸡一定要先在开水里焯水,要不有很多血沫,而且很腥。很难喝的哦!

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营养信息

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  • 秋季养生鸡汤热量77 千卡
  • 脂肪0.4 克
  • 蛋白质1.4 克
  • 碳水化合物10.6 克
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