滋补牛尾汤

1/6. 买切好的牛尾洗净焯水（放葱段、姜片和料酒）焯10分钟，捞出用温水洗净

2/6. 准备调料：香叶、白胡椒粒、白芷、麻椒、小茴香，用纱布包好系紧

3/6. 包好调料备用～

4/6. 砂锅内放入焯好洗净的牛尾和调料包，一次性加入足量的水大火烧开，转鱼眼泡大小的火，炖3小时左右

5/6. 出锅前放入白萝卜片和盐。一锅香浓滋补的牛尾汤就做好啦～