很喜欢吃烧烤摊上的豆皮卷金针菇，但是总觉得既不卫生也不健康，现在可以在家自己做了～
| 主料 | ||
| 豆腐皮两张 | 金针菇250克 | 香菜50克 |
| 辅料 | ||
| 蚝油1汤匙 | 豆瓣酱1汤匙 | 孜然粉5克 |
豆皮卷金针菇的做法，共2个步骤
1/2. 金针菇上锅蒸2分钟，豆腐皮切成方块状，香菜切段，用豆腐皮把金针菇和香菜一个个的卷起来，用牙串好。
2/2. 上锅煎至两面微黄，盛出摆盘，另起锅加入豆瓣酱，耗油和少量的水，加少许水淀粉勾芡，淋在煎好的菜品上，最后撒上孜然粉，上桌～
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营养信息
详细信息>>- 豆皮卷金针菇热量826 千卡
- 脂肪17.89 克
- 蛋白质48.8 克
- 碳水化合物30.21 克
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