主料 | ||
面粉500克 | ||
辅料 | ||
酵母6克 | 砂糖5克 | 淀粉20克 |
1/9. 温水放入酵母泡开,加入面粉和成面团
2/9. 将面团揉致光滑,致在一边发酵·,发酵原来的两倍大
3/9. 取一部分面团,搓成长条
4/9. 分成均匀大小的面团揉光滑
5/9. 再次的把面团给揉光滑,变成圆馒头胚
6/9. 再取些干淀粉,把淀粉滚在馒头胚上
7/9. 把做好的馒头胚一一摆放整齐了等待发酵,发酵30分钟
8/9. 就可以上锅蒸制啦,蒸15分钟,关火3分钟后再取出
9/9. 可以吃啦
很好吃,很有嚼劲,只要和面得时候,把面和硬一点就可以了