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1/1. 蒜瓣切末,份两份 2.锅里烧开水,放少许油,放入油菜汆一下捞出沥干水分。 3.炒锅放油,五成热时放一半蒜末爆香,炒至蒜末变金黄色放一勺酱油爆锅。然后放入油菜翻炒,调入盐和鸡粉,撒上另一半蒜末,炒匀出锅。
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