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1/6. 青尖椒切角,姜、蒜切末、辣椒干剪段备用。
2/6. 田螺剪去尾巴,(一般在市场上都能买到剪好的田螺)洗净备用。
3/6. 田螺飞水捞干。
4/6. 烧油锅炒香备好的配料。
5/6. 倒入田螺,调入调料炒出香味。
6/6. 加入适量的开水,焖煮收汁即可。
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