荷仙菇山药煲乳鸽

1/13. 首先要选择一只新鲜的鸽子，最好是活杀的，不要冰冻，这样比较鲜美汤

2/13. 拿出珍贵食材荷仙菇

3/13. 取出70克左右，放入水中洗一下，滴干水备用

4/13. 鸽子切块飞水

5/13. 飞好水的鸽子洗干净，放入煲，放入葱姜，加水，烧开

6/13. 大火烧开

7/13. 这时可以给香菇改改刀，这样不仅美观有食欲，还入味。

8/13. 改好刀的香菇们，好可爱呀

9/13. 大火煮开后，倒入烧菜用的黄酒少许，放入香菇，小火焖煮，大约一个半小时。

10/13. 可以放入山药，削皮，切块，也可以不削皮，比较有营养，但是我们吃不惯

11/13. 烧好乘出来，调味，撒上干净的荷仙菇，撒上葱花，就可以上桌了。

12/13. 荷仙菇遇热，慢慢的融化了似得浸入了汤汁，一股菌菇味扑面而来。好香哦~