老公和女儿很捧场 看他们吃得那么香 都想改行当厨师啦
| 主料 | ||
| 豆腐一盒 鸡蛋三个 肉馅适量 | ||
| 辅料 | ||
| 蚝油 生抽 香葱 淀粉 料酒适量 | ||
豆腐蒸蛋的做法，共1个步骤
1/1. 豆腐放盘里 加盐 出水后倒出 2.鸡蛋搅拌均匀 放等量开水 3.将鸡蛋液倒豆腐盘里 上火蒸 4.同时将肉末放料酒 淀粉 盐 抓匀 入油锅加蚝油煸炒 变色后盛出放在蒸好的蛋羹上 加绿色香葱调色 吃之前加鲜味生抽
小窍门
搅鸡蛋时没放任何调料 成品后放点生抽很给力
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