一次在网上看见分子料理觉得很好玩，于是就买了原料回来玩，我这人太懒了，买了有快一年了，今天就拿来做个鱼子试验，过程真是和做实验一样好玩，无论食用和用来装点菜肴都蛮不错的。
| 主料 | ||
| 番茄100克 | 苹果味饮料200毫升 | |
| 辅料 | ||
| 纯净水 500ml适量 | 纯净水500ml适量 | 海藻胶1克 |
| 钙3克 | ||
苹果鱼子番茄盅的做法，共5个步骤
1/5. 准备好材料，将海藻胶加入苹果味饮料中，钙加入纯净水搅拌均匀。
2/5. 将番茄用V型刻刀打开并掏空。
3/5. 用针管吸取苹果汁一点一点滴入钙水中。
4/5. 滴完后捞出在清水里泡片刻即可。
5/5. 装入番茄盅即可。
小窍门
海藻胶和钙质与果汁和水的比例为千分之五至千分之八。
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