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香草华夫饼

香草华夫饼

kiss战女

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一直以来都很享受烘焙的乐趣。要做点心、饼干,自然少不了模具,看似简单的模具,可以让你的面粉活起来。
主料
鸡蛋2枚草莓2-3颗
辅料
低筋面粉100克牛奶120毫升香草豆荚1/5
白砂糖30克无盐黄油50克泡打粉1克

香草华夫饼的做法,共10个步骤

香草华夫饼的做法图解1

1/10. 将香草籽连同豆荚用刀削成碎末,一起放入牛奶锅中。

香草华夫饼的做法图解2

2/10. 用小火加热至微沸后离火,盖上盖子,焖5-8分钟;再过滤掉豆荚和香草籽,自然冷却。

香草华夫饼的做法图解3

3/10. 将黄油切小块倒入盆中,加入白砂糖隔水加热打至黄油融化。

香草华夫饼的做法图解4

4/10. 将鸡蛋分次加入盆中搅匀,再倒入冷却的的香草牛奶搅匀。

香草华夫饼的做法图解5

5/10. 分次加入过筛的低筋面粉和泡打粉,轻轻切拌均匀。

香草华夫饼的做法图解6

6/10. 拌好的面糊盖保鲜膜静置半小时。

香草华夫饼的做法图解7

7/10. 华夫饼机内刷一层薄薄的黄油,倒入适量面糊。

香草华夫饼的做法图解8

8/10. 中小火加热半分钟后翻面,交替翻面加热至熟,约4-5分钟。

香草华夫饼的做法图解9

9/10. 取出,稍冷却。

香草华夫饼的做法图解10

10/10. 将处理好的草莓与香草冰激凌搭配即可享用。

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营养信息

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  • 香草华夫饼热量247 千卡
  • 脂肪9.81 克
  • 蛋白质13.23 克
  • 碳水化合物8.4 克
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