家里条件不是很优越，所以来客人的时候就自己做来招待客人！口碑不错！
| 主料 | ||
| 肉鸡一只 | ||
| 辅料 | ||
| 葱一颗 | 姜适量 | 大料适量 |
| 花椒适量 | 麻椒适量 | 高度白酒一大勺 |
| 辣椒看口味来 | 六六红调料一袋 | 火锅菜随意圆白菜，生菜，豆腐，金针菇，土豆等等！ |
美味火锅鸡的做法，共5个步骤
1/5. 锅中放好油加入辣椒预热
2/5. 加入剁好的鸡块翻炒至鸡肉表面出现白色后成出！
3/5. 锅中起油，加入六六红调料翻炒后倒水，加入鸡肉块，水不要太少没过鸡肉！
4/5. 加入葱姜花椒麻椒白酒再加些辣椒！煮沸后小火顿50分钟！
5/5. 之后就可以加入自己爱吃的任何青菜一起开吃啦！
小窍门
肉炒的要老些！煮熟后要放一会！不要马上出锅！
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