主料 | ||
竹叶适量 | 草绳适量 | 糯米适量 |
绿豆适量 | 鸽子蛋适量 | 栗子适量 |
猪肉适量 | 腊肠适量 | 香菇适量 |
虾米适量 | 酱适量 | |
辅料 | ||
盐适量 |
1/9. 提前把竹叶用开水烫好。跟竹绳煮一下,比较好绑。
2/9. 把糯米洗好,和绿豆洗好,用水泡一晚
3/9. 把格子蛋煮熟,去壳,按自个喜爱弄味道,我用的是酱油。
4/9. 把香菇用开水泡一下,等下切的时候比较软,把香菇切薄薄一片一片,腊肠用开水烫一下去掉外面那成膜,也切一片片的
5/9. 栗子用开水煮一下,方便去皮,把香菇虾米腊肠各自炒一下,记得炒香菇的时候得下盐,
6/9. 把泡了一夜的糯米放下去炒一下,下点盐
7/9. 提前把猪肉腌一下
8/9. 包的时候先放糯米,中间放鸽子蛋,栗子,猪肉,在盖上糯米,用草绳绑着。
9/9. 用电饭锅闷1个小时。