红绿豆粉肠豆腐汤

1/9. 红豆绿豆提前用水泡2个小时以上。

2/9. 粉肠用清水洗。

3/9. 粉肠用筷子翻过来用盐搓去粘膜，洗净。

4/9. 洗净的粉肠切小段。

5/9. 粉肠放白胡椒粉，盐，拌匀腌20分钟以上。

6/9. 豆腐切小块。

7/9. 姜去皮切成片。

8/9. 高压锅放水，加入红绿豆、粉肠、盐、料酒，大火煮开转小火10分钟。