主料 | ||
白白山药2~3根 | 牛奶150毫升 | |
辅料 | ||
黄油适量 | 盐适量 | 黑胡椒碎少许 |
1/5. 山药选粗细匀称的2到3根,洗净后放入蒸锅,大约蒸15分钟,到筷子能轻松穿透。
2/5. 山药剥皮,可用小勺在轻轻刮,好剥一些。
3/5. 剥净后掰小段放入加工机里,加少许水,打成糊状。没有加工机可放进食品袋中用擀面杖压成泥。
4/5. 将山药泥或糊放入国内,加水调和一下粘稠度,搅拌均匀。后加入牛奶150ml,黄油麻将大小的1到2块,,适量的盐,充分拌匀
5/5. 熬至起大泡,关火出锅,加一些黑椒碎在上面。