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1/4. 梭子蟹切开洗干净,去除里面的胃液分泌,一般蟹壳我都不要的,姜葱洗干净备用
2/4. 撒上淀粉,把蟹放油里炸一遍装起
3/4. 把皮皮虾放油锅里炸下装起
4/4. 起油放入葱姜干辣椒,,在倒入虾和蟹一起翻炒,依个人口味放胡椒和椒盐
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