天冷了，熬上一锅疙瘩汤，既营养又美味，配上各种蔬菜，生活其实真的可以很简单！
| 主料 | ||
| 玉米面10克 | 香菇2个 | 白菜1片 |
| 尖椒1个 | 海带丝20克 | |
| 辅料 | ||
| 枸杞10粒 | 花生米10粒 | 虾皮5克 |
| 盐少许 | 水200毫升 | 醋1勺 |
素什锦玉米糊的做法，共3个步骤
1/3. 食材洗干净，沥干水，切好备用；玉米面加入适量的水，调成糊；
2/3. 水开后，放入香菇、海带丝、花生米和枸杞，煮上五分钟后，放入白菜、尖椒、虾皮，煮沸腾，关小火，边搅边倒入玉米糊，开大火，煮沸腾后加入醋、盐，关火，焖两分钟；
3/3. 装入碗中，即可。
小窍门
1、要是有鸡蛋放入的话，就更加营养了；
2、放入玉米糊时，锅最好调成小火，不然容易结块；
3、调料随个人喜好，因为加了海带，所以放了点醋，有利于吸收。
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营养信息
详细信息>>- 素什锦玉米糊热量218 千卡
- 脂肪5.61 克
- 蛋白质15.18 克
- 碳水化合物93.38 克
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吃素什锦100克，热量177千卡
相当于体能训练35分钟消耗的热量...
吃香菇100克，热量26千卡
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