主料 | ||
白菜4片 | ||
辅料 | ||
葱适量 | 姜适量 | 香菜适量 |
八角1棵 | 红辣椒适量 | 盐适量 |
鸡精少许 | 味极鲜适量 |
1/11. 将适量白菜洗净,沥干水分。
2/11. 然后切丝,白菜帮切的略细一些。
3/11. 红辣椒洗净去蒂切小段。
4/11. 香菜洗净切段。
5/11. 葱切葱花。
6/11. 姜切细丝。
7/11. 热油放八角,放葱花、姜丝熟锅。
8/11. 再倒入红辣椒爆香。
9/11. 放入白菜丝翻炒,待其略微下水后淋入味极鲜。
10/11. 加盐、鸡精调味。
11/11. 洒香菜段即可出锅。