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覆盆子奶油冻

覆盆子奶油冻

宣城

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主料
面粉1汤匙鸡蛋1枚牛奶1杯
玉米淀粉2茶匙奶油乳酪110克新鲜覆盆子2杯
辅料
白糖1/3杯香草粉0.5茶匙黄砂糖1/4杯

覆盆子奶油冻的做法,共6个步骤

覆盆子奶油冻的做法图解1

1/6. 在一个中等大小的炖锅中混合糖、鸡蛋、面粉和玉米淀粉,搅拌均匀。

覆盆子奶油冻的做法图解2

2/6. 加入牛奶和香草粉,搅拌融合。

覆盆子奶油冻的做法图解3

3/6. 将其中温加热至沸腾,持续搅动,冷却5-7分钟,直到奶油冻变厚,倒入一个碗中。

覆盆子奶油冻的做法图解4

4/6. 加入奶油乳酪,搅拌2分钟,直到奶油融化。盖起来放入冰箱中冷藏30分钟知道奶油冻冷却。

覆盆子奶油冻的做法图解5

5/6. 预热烤箱。将奶油冻倒入6个奶油冻杯中,放在烤盘上,将覆盆子撒入奶油冻中,烤2分钟,知道奶油冻呈现金黄色。

覆盆子奶油冻的做法图解6

6/6. 在奶油冻表面撒上黄砂糖,放在一旁冷却1-2分钟,知道砂糖融化。甜而不腻的覆盆子奶油冻就就可以上桌啦!

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营养信息

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  • 覆盆子奶油冻热量1263 千卡
  • 脂肪14.31 克
  • 蛋白质31.87 克
  • 碳水化合物151.62 克
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