味道鲜美，滑嫩适口。
黑豆苗含有丰富的蛋白质及碳水化合物，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，其性微凉味甘，有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效。
黑豆苗含有丰富的蛋白质及碳水化合物，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，其性微凉味甘，有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效。
| 主料 | ||
| 鸡胸肉200克 | 黑豆苗150 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 鸡精适量 | 料酒适量 |
| 湿淀粉适量 | ||
豆苗炒鸡肉的做法，共4个步骤
1/4. 鸡胸肉改刀成条状，加入盐、鸡精、湿淀粉腌制十分钟。
2/4. 锅中放入油（多一些），五成热时下入鸡肉。
3/4. 用筷子迅速将鸡肉打散，翻炒两分钟加入黑豆苗快速翻炒两分钟出锅即可（无需加调料，腌制的过程已经调好味）
4/4. 出锅摆盘即可
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营养信息
详细信息>>- 豆苗炒鸡肉热量338 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质23.8 克
- 碳水化合物5.1 克
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