主料 | ||
龙利鱼柳一块 | ||
辅料 | ||
洋葱圈2.3片 | 沙拉酱适量 | 香料(小茴,十三香)少许 |
胡椒粉少许 | 面粉或酥炸粉适量 | 黄油(最好有)适量 |
1/7. 将龙利鱼柳化冻!不过我吃的是有点多啊!!!
2/7. 准备好配料等!PS:鸡蛋是另外的一个菜。。。。。
3/7. 鱼柳切成3大块!方便煎点。。用厨房用纸吸干鱼柳上的水分,均匀的抹上少许盐和胡椒码味。
4/7. 腌制少许时间,拍上干面粉或者干酥炸粉。有粉粉才能外焦里嫩啊!
5/7. 小火煎制,外皮没焦之前不要翻动!小火单面大致煎3分钟。
6/7. 这个就是鸡蛋煎的,芝士爆浆蛋卷!
7/7. 完成的鱼柳,配上黄油洋葱圈。秘制香料(小茴弄碎,十三香,胡椒盐)
洋葱圈只能用黄油煎才好吃!奶香的洋葱!煎鱼就无所谓用色拉油也可以。