土豆鸡腿煲

1/6. 鸡腿剁块用冷水泡去血水，蒜姜葱切粒。洋葱青椒切块，土豆切片

2/6. 锅烧热加入油，倒入蒜片，姜，八角，辣椒面炒香

3/6. 调料炒香了，放入鸡腿块，翻炒。加入一勺鸡精，一勺盐，两勺白糖。到入半汤勺蒸鱼豉油

4/6. 炒上色后加入洋葱，青椒，土豆。料酒一汤勺。闷一会加入点酱油提色

5/6. 一起倒入煲中，喜欢吃辣的可以在放些干辣椒，到点芝麻油小火焖上二十分钟