主料 | ||
鸡爪500克 | ||
辅料 | ||
黄豆50克 | 杜仲10克 | 北芪2片 |
川穹10克 | 当归10克 | 去核红枣10颗 |
桂圆10颗 | 姜1小块 | 料酒2茶匙 |
盐适量 |
1/9. 鸡爪洗干净,切去指甲。
2/9. 黄豆用水泡一下,洗净。
3/9. 当归,北芪,杜仲,川穹洗净,北芪剪三段。
4/9. 红枣,桂圆泡洗干净。
5/9. 鸡爪放入小锅,放清水,料酒和姜块汆汤,出血水。
6/9. 把汆汤好的鸡爪冲洗干净。
7/9. 把所有材料放入汤锅里,注入适量的清水。
8/9. 大火烧开,转小火煲2个小时,放盐调味即可。
9/9. 补血,活血又养颜。