咖喱土豆鸡

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今天用的咖喱也是在大喜大抢楼活动中得奖的，比我以前买的好吃多了，咖喱味道没那么重，刚刚好，以前买的都是粉粉，这个是咖喱酱来的，里面还有胡萝卜粒呢，做法很简单，味道很赞的。。。

咖喱土豆鸡的做法，共10个步骤

1/10. 所需用到的主料。

2/10. 鸡边腿洗净切块，焯水后用清水冲洗干净。

3/10. 土豆去皮洗净，切滚刀状，洋葱切块，生姜切片。

4/10. 锅底烧热，下少量油烧热，下入生姜、鸡块，煎制微黄。

5/10. 加入土豆块略煎。

6/10. 倒入适量开水（与实材平平为宜），下入洋葱块，大火烧开，转小火焖10分钟。

7/10. 加入大喜大咖喱酱炒匀。

8/10. 加少许盐小火再焖10分钟。

9/10. 撒少许葱花提香。

10/10. 炒匀，装盘即可享用。

小贴示：
1.土豆略煎，焖时不易碎。
2.鸡皮太多油质，我有全部剔除。
3.有了大喜大的咖喱酱，味道已经很好了，无需再用其它调料了。

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