主料 | ||
鸡块500克 | 咖喱一包 | 土豆两个 |
料酒两勺 | 酱油两勺 | 大蒜两瓣 |
老姜一块 | 食盐一勺 | 辣椒两个 |
水500毫升 |
1/6. 鸡肉切块,在锅里焯一下,去掉血水,捞出沥干。加盐、料酒、酱油大蒜,姜块腌制十分钟
2/6. 土豆削皮切块备用
3/6. 油锅烧热,倒入鸡块煸炒
4/6. 依次在锅里加水、咖喱、土豆块,大火炖二十分钟即可出锅,注意汤汁不要烧得太干
5/6. 成品,味道棒极了
6/6. 拌米饭吃更佳
1、根据自己的口味增减咖喱的用量。2、喜欢辣味重的朋友可以加辣椒在里面。3、家里不吃鸡精、味精什么的,所以菜谱里没有写到,朋友们可以自己添加