在我的记忆中好像是第三次做咖喱鸡，家人对咖喱的味道不太感冒所以也很少买，记得以前买过一次咖喱粉和咖喱块，这次专门去买反而买错了，做这道菜的时候才发现我拿了一包加热后就可以吃的咖喱鸡酱，临时再买已来不及了，只好将错就错在鸡块焖好的时候把咖喱酱倒进去入下味，成品倒也还有，有咖喱的金黄色，就是味道寡了点！
不过大朋友还是很爱吃，专门拿了个盘子说要反饭倒扣一下来个咖喱饭，吃着有意思吗！
不过大朋友还是很爱吃，专门拿了个盘子说要反饭倒扣一下来个咖喱饭，吃着有意思吗！
| 主料 | ||
| 鸡腿4只 | 土豆2个 | 咖喱酱1包 |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 胡萝卜1条 |
| 洋葱1个 | 姜1块 | 十三香适量 |
| 生抽适量 | ||
咖喱土豆鸡块的做法，共9个步骤
1/9. 准备好所需要的材料
2/9. 鸡腿切块，加放许洋葱丝、十三香、盐、生抽腌制一小时入味
3/9. 土豆、胡萝卜、洋葱分别切块，葱切丝（胡萝卜难熟我切的比土豆小一些）
4/9. 热锅温油倒入土豆和胡萝卜块翻炒5分钟
5/9. 放姜丝和腌制的鸡腿炒均
6/9. 调入盐入味后加入适量的清水烧至8成熟
7/9. 加入洋葱块烧至断生
8/9. 加入咖喱酱收炒均，再大火收汁
9/9. 来一份米饭拌上咖喱鸡块很完美呀。
小窍门
买咖喱粉和咖喱块应该更入味点吧；再一个是我这次做的量有点大所以显得咖喱酱的味很淡
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