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猪肉蒸水蛋

猪肉蒸水蛋

Iyzhng80

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主料
猪肉随量鸡蛋三只
辅料
适量粟粉适量食用油少许
生抽少许温开水两碗半左右

猪肉蒸水蛋的做法,共4个步骤

1/4. 瘦肉剁成肉酱,加入适量盐,粟粉,油,生抽腌一会。

2/4. 鸡蛋打发起鱼眼泡,加入滑开水,适量盐搅匀。

3/4. 蒸锅把水烧开,用平底碟放入肉酱,倒入鸡蛋水,上锅蒸。

猪肉蒸水蛋的做法图解4

4/4. 火不要太大把蛋焖熟。

小窍门

一定要温开水不能用冷水,这样蛋才会滑。

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营养信息

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  • 猪肉蒸水蛋热量1166 千卡
  • 脂肪40.31 克
  • 蛋白质27.16 克
  • 碳水化合物1.82 克
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