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1/4. 瘦肉剁成肉酱,加入适量盐,粟粉,油,生抽腌一会。
2/4. 鸡蛋打发起鱼眼泡,加入滑开水,适量盐搅匀。
3/4. 蒸锅把水烧开,用平底碟放入肉酱,倒入鸡蛋水,上锅蒸。
4/4. 火不要太大把蛋焖熟。
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3 步骤 4
一定要温开水不能用冷水,这样蛋才会滑。
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