薏百养生汤

1/11. 备好猪蹄，意米，百合莲子。

2/11. 汤锅加水加细盐加姜片煮至温热，再将猪蹄下锅焯制去味干净。

3/11. 将焯制好的猪蹄夹出，加入适量白醋。

4/11. 加入适量白糖。

5/11. 微腌制半小时。

6/11. 同时将薏米莲子百合加清水微泡制半小时。

7/11. 将腌制好的猪蹄及薏米莲子百合下炖锅，加入适量清水。

8/11. 高档炖制二个半小时，加入适量枸杞。

9/11. 再转低档炖制二十分钟左右。

10/11. 最后断电，加入适量细盐即可。