这个菜做了好几次了，发现火腿多煎会儿比较香
| 主料 | ||
| 西葫芦半个 | 火腿大火腿半根 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 食用油适量 | 盐适量 |
| 生抽适量 | 鸡粉适量 | 十三香适量 |
| 姜适量 | 大蒜适量 | |
西葫芦炒火腿的做法，共4个步骤
1/4. 葱姜蒜切好，西葫芦、火腿切片
2/4. 锅热入油，放入葱姜蒜出香味后放入火腿，火腿小火多煎会儿 一面变色翻过来再煎会儿
3/4. 放入西葫芦，翻炒几下，入生抽，爆炒几分钟的样子，就是西葫芦颜色变鲜亮，入盐，鸡粉，十三香，
4/4. 西葫芦不要炒时间太长，否则会出很多汁水
小窍门
火腿先放多煎会儿，西葫芦快炒
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