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芋头肉馅汤圆

芋头肉馅汤圆

風風

風風

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主料
糯米粉500左右克芋头一个肉糜400左右克
辅料
胡萝卜一根黄酒适量适量
鸡精适量胡椒粉适量

芋头肉馅汤圆的做法,共8个步骤

芋头肉馅汤圆的做法图解1

1/8. 把芋头去皮切块上锅隔水蒸熟

芋头肉馅汤圆的做法图解2

2/8. 肉糜加入鸡精和胡椒粉,盐到包的时候再加入馅料中

芋头肉馅汤圆的做法图解3

3/8. 蒸熟的芋头压成泥加入到肉糜里去搅拌均匀

芋头肉馅汤圆的做法图解4

4/8. 糯米粉过筛

芋头肉馅汤圆的做法图解5

5/8. 胡萝卜榨成汁,

芋头肉馅汤圆的做法图解6

6/8. 把胡萝卜汁倒入糯米粉中揉成面团

芋头肉馅汤圆的做法图解7

7/8. 把肉馅包入皮中

芋头肉馅汤圆的做法图解8

8/8. 锅中加水煮沸,倒入汤圆煮至汤圆漂浮在水面即可

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营养信息

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  • 芋头肉馅汤圆热量997 千卡
  • 脂肪1.2 克
  • 蛋白质10.2 克
  • 碳水化合物98.1 克
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