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桂花酒酿南瓜汤圆

桂花酒酿南瓜汤圆

爱跳舞的老太14

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酒酿圆子,也叫醪糟汤圆,浴后喝碗甜醪糟,春解困闷秋能饱,冬走十里不觉冷,夏行十里口不渴。

南瓜味甘、性温,入脾,胃经;
具有补中益气,消炎止痛,解毒杀虫,降糖止渴的功效;
主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。

桂花的作用与功效:
桂花味辛,性温
散发浓郁迷人花香的桂花,能舒缓紧张情绪,经常饮用,可净化身心、平衡神经系统,达到提神的作用。此外,还具有抗癌、清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃、增进食欲及减肥之功效。

对于醒胃、生津止咳、化痰、镇痛、顺气有效,能健胃整肠、缓和十二指肠溃疡与胃下垂、胃胀气等肠胃疾病。

并可治疗口干舌燥与胀气,以达养身润肺、消除肠胃不适的作用;还能治疗小孩受惊与胃痛、牙痛、口臭等症状。

桂花酒酿南瓜汤圆
冬天里的养身润肺佳肴!
主料
南瓜150克酒酿100克糯米粉200克
辅料
糖桂花适量白糖适量

桂花酒酿南瓜汤圆的做法,共10个步骤

桂花酒酿南瓜汤圆的做法图解1

1/10. 准备好食材。南瓜洗净,切块。

桂花酒酿南瓜汤圆的做法图解2

2/10. 南瓜隔水蒸熟。

桂花酒酿南瓜汤圆的做法图解3

3/10. 用调羹碾成泥。

桂花酒酿南瓜汤圆的做法图解4

4/10. 边搅拌边添加糯米粉。

桂花酒酿南瓜汤圆的做法图解5

5/10. 直至揉成团。

桂花酒酿南瓜汤圆的做法图解6

6/10. 搓成小团。

桂花酒酿南瓜汤圆的做法图解7

7/10. 小锅水开,放下南瓜团圆,中火煮至团圆浮上来。

桂花酒酿南瓜汤圆的做法图解8

8/10. 待南瓜团圆浮出水面,加酒酿煮开。

桂花酒酿南瓜汤圆的做法图解9

9/10. 放些白糖煮开。

桂花酒酿南瓜汤圆的做法图解10

10/10. 加适量糖桂花即可。

小窍门

每次可以多做些,放冰箱冷冻。吃时拿出,非常方便.
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营养信息

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  • 桂花酒酿南瓜汤圆热量755 千卡
  • 脂肪1.1 克
  • 蛋白质8.7 克
  • 碳水化合物85.3 克
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