青萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣，是著名的生食品种，人称“水果萝卜”。
| 主料 | ||
| 青萝卜150克 | 猪肉馅100克 | |
| 辅料 | ||
| 食用油适量 | 盐适量 | 粉丝适量 |
| 清水适量 | ||
青萝卜丸子汤的做法，共6个步骤
1/6. 油锅烧热
2/6. 倒入青萝卜翻炒
3/6. 加入清水
4/6. 放入粉丝
5/6. 下入肉丸
6/6. 成品
小窍门
此汤最后除垢滴入几滴香油，更加美味。
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