泰味青口

1/8. 摘洗干净，刮掉贝壳外面所有的附着物，并拔掉伸出壳外的根须。

2/8. 白糖、姜丝、蒜片，其实用点洋葱更好，家里没了。

3/8. 泰椒酱、干白

4/8. 紫甘蓝、粉丝泡水……忘拍了。

5/8. 油温不要高了，煎香

6/8. 一起入锅……盖锅盖子，不可以离开，有蒸汽后马上关火开盖……撒干白白糖……盖盖子……再有蒸汽马上开盖子……出锅

7/8. 青口出锅