把鸡蛋加少许的水打匀，加水会让鸡蛋变嫩
| 主料 | ||
| 鸡蛋4 | 大葱半根 | |
| 辅料 | ||
| 食盐适量 | ||
大葱炒鸡蛋的做法，共4个步骤
1/4. 大葱先切成大段，然后切成丝
2/4. 鸡蛋加少许的水打匀
3/4. 热锅凉油，把大葱加入炒出香味
4/4. 倒入鸡蛋，放少许盐，快速翻炒，然后就可以出锅了
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