因为胡萝卜的维生素很丰富，而且吃起来很爽口。
| 主料 | ||
| 胡萝卜一根 | ||
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 白糖适量 | 陈醋适量 |
| 干辣椒适量 | 花椒粒适量 | 葱少许 |
凉拌胡萝卜丝的做法，共4个步骤
1/4. 将胡萝卜洗干净，去皮，切丝。
2/4. 切少许葱段，一起放到碗里。放入盐，糖。
3/4. 锅里热少许油，放入干辣椒段，花椒粒，待辣椒变焦时，滤去花椒粒，将热油浇在菜上。
4/4. 最后加入陈醋，搅拌均匀就可以了。
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