花生芝麻绿茶酥

1/5. 首先制作水油皮:150克中粉，40克猪油，35克砂糖和60克水揉成光滑的面团，醒30分钟。接下来油酥面团:100克低粉，60克猪油和绿茶粉揉成团。

2/5. 将水油皮面团按扁，放入油酥面团，包住按压，擀成长方形。

3/5. 将上步长方形面皮进行两轮三折（类似叠被子），然后擀成长方形面皮，从一端卷起，卷成卷，切片。

4/5. 取面片擀薄，包入馅料，封口，收口朝下排入烤盘。