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宫保虾球

宫保虾球

美味关系

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吃货一枚喜欢根据自己得口味来做
主料
去壳虾一斤
辅料
腰果适量青椒适量适量
适量盐鸡精酱油适量少许
料酒适量适量淀粉适量

宫保虾球的做法,共4个步骤

1/4. 将虾用少许盐料酒腌制,虾线要记得去除

2/4. 然后腰果用低温油炸熟

3/4. 准备一个小碗,放上酱油,盐,鸡精少许糖,少许醋,生粉,加一点点水搅拌均匀备用

4/4. 葱姜下锅爆香,加青椒虾球腰果,大火快炒,淋入事先准备好的调味汁出锅

小窍门

炸虾得时候裹上水淀粉下锅油温高一点

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