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虫草花玉米龙骨汤

虫草花玉米龙骨汤

坨坨妈18

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每到秋冬季,干燥上火咽喉肿痛是常有之事,这时候多喝些清火润燥的汤水是非常有必要的。
天天吃药不如多喝好汤,功夫做在平日,比临病下猛药要好得多。
所以秋冬季让我们一起来喝汤吧!
这款虫草花玉米龙骨汤,是我自己很钟爱的一味,清甜,滋润,也不会过份油腻,很适合干燥上火的秋冬季。
其实成就一碗靓汤非常简单,只要处理好所有食材,加入调味料和水,然后统统扔进汤煲或者压力锅就行了,很快就可以喝到美味的靓汤啦!
并不是所有的美味都需要花费大量的精力和时间,有时候只需要简单几步和稍加等待而已,所以女人要对自己好,就要学会不懒一点儿,稍花点心思,生活其实可以很滋润哦!
主料
猪脊骨400克玉米2根虫草花20克
辅料
生姜5片料酒5克清水适量
3小勺鸡精适量白胡椒粉适量

虫草花玉米龙骨汤的做法,共6个步骤

虫草花玉米龙骨汤的做法图解1

1/6. 脊骨剁成小块,洗净备用

虫草花玉米龙骨汤的做法图解2

2/6. 玉米切成一寸长左右的小段

虫草花玉米龙骨汤的做法图解3

3/6. 虫草花用清水泡发后滤出,生姜切片

虫草花玉米龙骨汤的做法图解4

4/6. 汤锅注一大锅水煮沸,下入脊骨煮至再次沸腾,打去浮沫后将脊骨捞出

虫草花玉米龙骨汤的做法图解5

5/6. 将氽水后的脊骨和玉米、生姜、虫草花倒入压力锅,加入2.5倍的清水,加入盐和料酒搅拌均匀

虫草花玉米龙骨汤的做法图解6

6/6. 压制25-30分钟,开盖后加入适量鸡精和白胡椒粉调味即可食用

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营养信息

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  • 虫草花玉米龙骨汤热量338 千卡
  • 脂肪5.7 克
  • 蛋白质24.9 克
  • 碳水化合物84.6 克
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