鸡蛋烙饼

1/4. 把面粉和牛奶搅拌成面粉糊，葱切小段备用。

2/4. 平底锅刷一层油，油热倒入面粉糊，转小火，把鸡蛋打上去，让鸡蛋铺在整张面饼上，撒一点盐，再撒上葱花，用香菜也可以，主要是提香。

3/4. 等蛋液差不多干的时候，把蛋饼皮翻一面，放上火腿或其他自己喜欢的食材，但最好是切成条状的，在放上番茄酱，也可以是其他调味酱。