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五彩缤纷

五彩缤纷

Inncent

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原来小竹轮这样也可以吃出美味!
主料
鱿鱼1条胡萝卜少量
辅料
小竹轮10个甜椒1个元葱半个
料酒1勺十三香半勺酱油2勺
1勺鸡精1勺

五彩缤纷的做法,共6个步骤

五彩缤纷的做法图解1

1/6. 把鱿鱼切成条形,然后放锅里罩水捞出备用。

五彩缤纷的做法图解2

2/6. 小竹轮,切成滚刀形,放锅里罩水备用。

五彩缤纷的做法图解3

3/6. 元葱切成小块,胡萝卜切成小花形(也可切成象牙形,为了美观),甜椒用手撕成小朵,把甜椒和胡萝卜花也罩水备用。

五彩缤纷的做法图解4

4/6. 锅里倒适量的油,下入葱花和姜片爆炒出香味,下入鱿鱼和小竹轮翻炒。

五彩缤纷的做法图解5

5/6. 下入元葱炒,然后加入盐,酱油,十三香,料酒,继续翻炒。

五彩缤纷的做法图解6

6/6. 最后加入甜椒,胡萝卜花,鸡精,翻炒,就可盛出了,喜欢吃老点的,可再炒会,(忘记拍加菜的图片了,亲们,凑合看吧)。

小窍门

1、鱿鱼一定要罩水啊,不然炒的时候会下汤的。
2、蔬菜罩水是因为炒的时候不用太多时间,不然鱿鱼炒时间长了就老了。
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营养信息

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  • 五彩缤纷热量263 千卡
  • 脂肪1 克
  • 蛋白质18 克
  • 碳水化合物16.6 克
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