花菜西兰花炒虾仁

1/6. 花菜，西兰花 ，洗好切小朵备用。

2/6. 虾仁，用水冲洗备用 。

3/6. 切小朵的花菜和西兰花 ，用烧开的水泡半成熟，这样就捞出来，马上用自来水冲洗 ,这样能包颜色不变 ，口感爽脆 。

4/6. 热锅下油 ,下虾仁翻炒几次 ，就放花菜 , 西兰花 ，炒熟放盐炒匀出锅 。

5/6. 炒熟出锅大功高成 。