加了胡萝卜的木耳炒蛋，既有营养，又有味道
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有小人参之称
胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用
一般人皆可食用
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有小人参之称
胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分
木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用
一般人皆可食用
| 主料 | ||
| 木耳适量 | 鸡蛋2个 | 胡萝卜适量 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 盐适量 |
| 香油少许 | 料酒少许 | |
木耳炒蛋的做法，共9个步骤
1/9. 胡萝卜洗净切片
2/9. 木耳泡发清洗干净撕朵状
3/9. 鸡蛋加料酒搅拌均匀
4/9. 将蛋液炒成蛋花
5/9. 葱切葱花，姜切丝
6/9. 锅内热油爆香葱姜后，加入胡萝卜片翻炒
7/9. 再倒入木耳炒匀
8/9. 倒入炒好的蛋碎翻炒，加盐调味
9/9. 出锅前滴几滴香油即可
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