电压力锅版

1/9. 牛腩浸泡片刻洗净、沥干水。

2/9. 切成大小一样的块

3/9. 生姜去皮洗净拍碎、大蒜去皮留拍扁（忘了拍蒜头照片）

4/9. 椰浆、咖喱粉用一个碗兑水搅拌均匀。

5/9. 锅里放适量油烧热，放大蒜、生姜、柱候酱、甜酱、蒜蓉豆豉酱、中小火爆炒片刻出香味

6/9. 倒下切好的牛腩保持大火爆炒转色、加盐、鸡粉、倒下调好的咖喱椰浆翻炒均匀，煮开。

7/9. 把牛腩铲起倒进电压力锅

8/9. 选好烹调格式、（每家电器牌子不同、格式有点差异，我家的煮压28分钟就OK了