主料 | ||
莲子2把 | 银耳半朵 | 红豆2把 |
红芸豆1把 | 绿豆2把 | 花生2把 |
尼泊尔岩米1把 | 血糯米1把 | 桂圆肉1把 |
烤熟松仁2把 | ||
辅料 | ||
椰糖适量 | 水适量 |
1/7. 莲子、银耳、红豆和红芸豆,用水泡发。
2/7. 泡发后的莲子去芯,银耳去梗摘成小片。主料中除桂圆肉外,其它材料一起放入电压力锅中。
3/7. 一性次加够水,放入椰糖。
4/7. 选择电压力锅的“杂粮粥”模式,按开始键开始煮八宝粥。
5/7. 待电压力锅排气结束后,打开锅盖,加入桂圆肉和松仁,搅拌一下。
6/7. 盖好锅盖,选择“稀饭”模式,继续煮八宝粥。
7/7. 待电压力锅排气结束后,打开锅盖,即可享用美味的八宝粥了。
1?没有椰糖,可用红糖或是黑糖替代。我更喜欢椰糖,不会过于糖腻。
2?我用的是美的电压力锅,请你根据自家电压力的性能,自行调整八宝粥的烹饪程度。
3?美的电压力锅有预约功能,你可以在晚上先进行“杂粮粥”模式,待程序结束后,再预约第二天早晨进行“稀饭”模式,这样早起就有热气腾腾的八宝粥可以享用了。
4?可自行更换爱吃的豆子坚果,干豆子最好事先泡发。桂圆肉一定要最后加入,不然容易煮烂影响口感。