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超方便美味的香辣豆皮

超方便美味的香辣豆皮

君子0622

君子0622

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老公的拿手好菜,我百吃不厌!
主料
鲜豆皮1张或1张半
辅料
干辣椒依据个人口味麻椒适量酱油适量
白糖适量适量白醋适量
芝麻适量孜然适量

超方便美味的香辣豆皮的做法,共6个步骤

超方便美味的香辣豆皮的做法图解1

1/6. 将豆皮洗完沥干,切成图片所示长条状,装盆备用!切些香菜沫放在豆皮上,备用!

超方便美味的香辣豆皮的做法图解2

2/6. 将糖醋酱油盐辣椒面等配料依据个人口味如图似小山状堆在豆皮上,备用

超方便美味的香辣豆皮的做法图解3

3/6. 热锅,加入油,待油开加入麻椒,麻椒炒出香味关火

超方便美味的香辣豆皮的做法图解4

4/6. 用漏网捞出油里的麻椒

超方便美味的香辣豆皮的做法图解5

5/6. 将热油浇在豆皮上的调料堆上,尽量浇到所有的辣椒

超方便美味的香辣豆皮的做法图解6

6/6. 搅拌即可!尝尝味道,如果不合适再加些调料搅拌即可

小窍门

注意:1:调料一定尽量堆在一起,才能在浇油时更好的入味。2:糖和酱油是特别重要的。3:麻椒一定要捞出去,否则吃豆皮的时候会非常麻烦,或者咬到麻椒。我们只是炸出麻椒的味道即可。

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