糖汁金桔

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金桔果实含有丰富的维生素C，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用，金桔蜜饯可以开胃，能理气解郁，化痰。外面卖的蜜饯不干净，还是自己动手做干净又卫生，不含任何防腐剂

糖汁金桔的做法，共7个步骤

1/7. 金桔

2/7. 金桔洗净放入盐水中浸泡10分钟，再沥干水份

3/7. 沥干水的金桔放入盆中压扁

4/7. 把压扁的金桔用牙签挑出籽

5/7. 再把挑好籽的金桔放入盆中，放少许糖腌制2天

6/7. 腌好的金桔放入锅中，放少许冰糖和清水煮

7/7. 煮至浓稠即可

1.金桔洗净用盐水浸泡去除农药
2.金桔不去籽也可以
3.放冰糖煮时要不断搅拌，防止凝稠会焦

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