主料 | ||
土司两片 | 加拿大野生北极虾若干 | 香肠两小根 |
速冻什锦蔬菜粒若干 | ||
辅料 | ||
芝士片两片 | 马苏里拉奶酪条若干 | 番茄酱少许 |
披萨草少许 | 黑胡椒碎少许 |
1/14. 先说一下试用的这个虾,相对自己在市场买的北极虾它要大一些,虾头没有发黑的情况,证明是很新鲜优质的。
2/14. 食材大合影,香肠如果有意式香肠就更好了,也可以换成速冻的牛肉粒或者培根。
3/14. 将香肠切片,北极虾剥出虾仁备用。
4/14. 下面来做披萨酱,如果有现成的可以直接使用。在热锅倒入少许橄榄油。
5/14. 再倒入番茄酱。
6/14. 待番茄酱和橄榄油混合后撒些黑胡椒碎。
7/14. 再撒些披萨草,这个是披萨酱必备,只有放了披萨草才会有披萨的味道。
8/14. 做的披萨酱刷在土司片上。有的菜谱直接刷番茄酱也可,但是我更喜欢先做的披萨酱热热的刷在土司上面的感觉。
9/14. 刷好酱后先铺芝士片,没有也可以当马苏里拉奶酪代替,只不过味道会有所不同。
10/14. 再铺上香肠和北极虾仁。
11/14. 再铺上速冻的什锦蔬菜。其实家里如果有彩椒洋葱放上味道会更好,也可以当其他喜欢的食材,不过切记不要放水分大的食材,烤出水会很难吃,披萨也是。
12/14. 最后撒上马苏里拉奶酪条。
13/14. 烤箱预热180度,上下火烤十分钟。
14/14. 奶酪融化在上面就好啦!好香!
这个菜谱看起来要准备非常多的主料辅料,但是大部分东西都可以长时间储存,比如速冻蔬菜粒,马苏里拉奶酪条之类的,所以可以买一些冷冻保存,想吃的时候拿出来一些就好了,非常方便。